묵은지 효능 썸네일형 리스트형 묵은지 요리 효능 알토란 - 묵은지 김치찜 레시피 냉장고 속에 묵혀둔 묵은지, 처치 곤란이신가요? 알토란에서 묵은지를 활용한 다양한 요리를 소개하면서 우리 집 냉장고에 잠자고 있던 묵은지가 생각나셨을 것 같습니다. 오늘은 묵은지의 효능과 함께 묵은지를 활용해 맛있게 요리할 수 있는 음식에 대해 알아보려고 합니다. 묵은지 효능 김치에 유산균이 풍부하다는 것은 이제 모두가 알고 있는 사실입니다. 김치에 들어있는 유산균은 위산과 담즙산에도 견뎌내고 장까지 정착해 소화를 촉진하고 장건강에 도움을 줍니다. 또한 노화와 암 증식을 막고 장 내의 독성 물질을 없애준다고 알려져 있습니다. 사실 유산균이 가장 풍부할 때는 김치를 담그고 2~3개월이 지났을 때라고 합니다. 잘 익은 김치에서는 유산균이 1ml 당 1억 마리까지 발견되고, 그 후로는 균을 발효시킬 수 있는 .. 더보기 이전 1 다음
