겨울은 날이 추워지면서 면역력도 같이 떨어지는 계절로 독감이나 다양한 호흡기 질환들이 많이 발생하는 계절입니다.
이런 추운 겨울철이 되면 면역력을 올리기 위해 다들 여러 건강식품들을 찾으시는데 오늘은 그런 겨울 면역력 증가에 가장 좋은 생강의 놀라운 효능에 대해 알려드리겠습니다.
- 생강의 효능
- 생강의 부작용
- 생강의 섭취 시 주의 사항
1. 생강의 효능
항염효과
생강은 진저롤과 쇼가올이라는 성분을 함유하고 있는데 이와 같은 성분은 기관지염, 폐질환과 같은 염증 질환에 도움을 주어 증상을 완화시켜 줍니다.
항바이러스 항균효능
천연 항균 성분을 가지고 있는 생강은 천연 방부제 역할도 가능하고 진저롤과 쇼가올이 바이러스나 균의 세포막을 파괴하며 성장을 막고 균의 증식을 억제시키는 효과가 있어 감기 바이러스로 생기는 독감등의 바이러스 증식을 막아주는 효과가 있어 겨울철에는 천연 감기약과 같은 역할을 합니다.
혈당조절
생강은 탄수화물 대사 과정에 관여하는 효소를 억제하여 인슐린 감수성을 높여 혈당 조절에도 탁월한 효능이 있습니다.
연구에 따르면 생강가루를 꾸준히 섭취한 당뇨 환자들의 당화혈색소 수치가 개선된 것으로 나타나 당뇨인들에게도 추천천하는 면역 식재료입니다.
체중관리
혈당관리에 도움이 되는 생강은 혈당의 수치를 안정적으로 유지하는데 도움을 주고 식욕을 효과적으로 조절하는데 도움을 주는 식품으로 위에서 소화되는 시간을 조절하여 포만감을 유지할 수 있도록 도와주고 신진대사를 촉진으로 체온을 상승시켜 칼로리 소모를 증가시켜 주는 효능을 가지고 있습니다.
소화작용
생강은 위와 장의 소화를 촉진해 소화불량을 완화해 주며, 위장의 운동을 촉진시켜 변비와 복부팽만감을 해소해 주는 효능이 있어 소화기 계통이 약한 분들에게 따뜻한 생강차는 천연 소화제의 역할을 합니다.
구토 입덧 예방
생강의 주요 성분인 진저롤과 쇼가올은 강력한 항산화 물질로 중추 및 말초 신경계에 작용해 오심과 구토를 일으키는 세로토닌 수용체 작용을 억제하는 효과가 있어 입덧이나 다양한 구토 증상을 완화시켜 주는 효능을 가지고 있습니다.
2. 생강의 부작용
속 쓰림
생강은 매운맛을 가지고 있는 식품으로 강한 자극을 주고 위산을 분비시켜 역류성 식도염이나 위염이나 위궤양 있는 분들은 연하게 드시거나 빈속에 드시는 걸 주의하셔야 합니다.
저혈당
생강은 혈당을 낮추는 효능이 있어 당뇨환자들에게는 이롭지만 반대로 저혈당이신 분들이 과다하게 섭취할 경우 저혈당 쇼크가 올 수 있으니 이런 분들은 꿀과 함께 섭취하시는 걸 추천드립니다.
임신, 수유 중 주의
임신 중 생강을 과하게 섭취하거나 일정량 꾸준하게 섭취한다면 조산의 위험을 높이고, 수유 중에는 장이 민감한 아이들의 설사나 복통을 일으킬 수 있으니 주의하여 섭취하시는 걸 추천드립니다.
3. 생각 섭취 시 주의 사항
생강의 효능이 다양하지만 반대로 주의해서 섭취해야 하는 식품으로 생강은 몸을 따뜻하게 하여 열을 내는 식품으로 열이 많은 분들은 피해 주시고, 십이지장 궤양을 앓고 있는 분들이나 위궤양, 치질을 가지고 계신 분들은 피하는 게 좋습니다.
생강은 혈관을 확장시켜 주는 성질을 가지고 있어 혈액을 원활하게 해 주므로 위와 같은 증상을 가지고 있는 분들은 증상을 심화시킬 수 있으므로 주의해서 섭취하 셔합니다.
또한 하루 최대 4g 이하로 섭취하시는 것이 좋으니 몸에 좋다고 과하게 섭취하시는 걸 주의하셔야 합니다.
생강은 그 특유의 매운맛이 다양한 효능을 가지고 있어 예전부터 약재로도 쓰이는 식품으로 과하게 드시지 않는다고 겨울철 면역력을 높이고 감기나 독감을 예방할 수 있는 천연 식품입니다.
생강은 청이나 생강가루, 생강 진액등으로 다양하게 가공되어 나오기 때문에 용도에 맞게 적절량 사용하신다면 겨울철 건강을 지킬 수 있는 식품입니다.
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